Jag är inget stort pizzafan direkt, men om man någon gång skulle bli sugen. Så är här ett recept som är tio gånger nyttigare än vanlig pizza. Det är alltid smartast att baka pizzan själv. Visste ni att dom oftast på de riktiga pizzeriorna brukar ringla över olja på pizzan precis innan de ska grädda den. Så jävla äckligt!

Nyttigare pizza:

Pizzadeg 2 port:

1 dl mjöl

1 msk havregryn

3/4 tsk bakpulver

1/2 tsk sötningsmedel

en nypa salt

1 msk kesella

1/2 dl vatten

 

Pålägg:

tomatsås

keso (istället för ost)

svamp

kalkon

 

175 grader lagom länge!

 

 

---

Om man måste beställa från pizzeria, be dom göra extra tunn botten, hälften så mycket ost och inte ringla olja över den iallafall.

 

 

Något av det godaste jag vet, det är att hacka salladsblad, hacka gurka i små bitar, och sedan hälla balsamvinäger på det plus en god salladskrydda. Så himla gott, och inget ångest över att äta mycket av det heller får jag.

Ska det vara riktigt lyxigt ska röd paprika också vara med förstås, eller kanske salladslök? åhh mums.

Min så kallade "specialar smoothie";) innehåller
ca 1 dl frysta jordbubbar,
1-2 msk laktosfri yoghurt 0.4% ,
1-2 msk laktosfri lättmjölk
och slutligen kallt vatten efter bohov tills det blir rätt konsistens skulle tippa på att jag häller i 2-3 msk. Det blir som sorbeglass! Helt underbar start på dagen!

Blanda allt detta i e mixer, får jag ju inte glömma att säga kanske;)

ca 58 kcal sammanlagt